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Unsere größten Schätze sind unsere Erinnerungen. Sie sind warm und golden, glitzernd, vibrierend, hüllen dich in einen warmen Mantel des Glücks. Oder sie gleichen Bestien mit Klauen, die in der Dunkelheit lauern und dich in einen endlosen Strudel aus Finsternis und Furcht reißen. (Simone Ehrhardt)

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  • Glutenfreie Kokos-Pfannkuchen aus der Mikrowelle Februar 27, 2023
    Lässt sich natürlich auch in der Pfanne braten! Zutaten pro Person Zubereitung pro Person Die Eier aufschlagen und in eine Schüssel (oder auch das Gefäß für die Mikrowelle) geben.Etwa dieselbe Menge an Flüssigkeit, eine Prise Salz und das Kokosmehl hinzufügen.Gut durchrühren und 10 Minuten stehen lassen (zum Quellen – Kokosmehl bindet viel Flüssigkeit). Noch einmal […]
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